7月20日,由安溪团县委主办、安溪县青少年宫承办、统艺茶修院协办的第三期安溪县大学生茶文化研学班顺利结业。本期研学班为期一周,吸引了来自中国人民大学、华中师范大学等高校的35名安溪籍返乡大学生及准大学生积极参与。
课程介绍
为期一周的茶文化课程圆满结束,学员们满载而归,对茶文化有了更深程度的认识。周爱民老师引领大家深入闽南乌龙茶的世界,传授鉴别与品评精髓;刘金龙老师则以铁观音茶树为引,科普茶园管理知识,让学员们对茶之源有了更直观的理解;许娜萍老师精心讲解茶文化基础知识,构建坚实的理论框架;林莉婷老师从细节着手,通过站姿、坐姿、走姿的教学,让茶艺礼仪成为每位学员的优雅名片。此次培训,不仅是一场茶的知识盛宴,更是一次心灵的洗礼与升华。
结课仪式
安溪团县委书记陈志刚、安溪县茶叶发展中心副主任陈进火,国家级非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人魏月德、青少年宫主任黄建福及全体学员出席结课仪式。
学员代表发言
学员代表温家琦,分享了自己在茶文化课程中的学习体会和收获。她表示,通过茶文化课程的学习,她恶补了许多有关茶的知识,为以后走出家乡、传播铁观音文化做好充足的准备。
领导讲话
安溪县茶叶发展中心副主任陈进火对本次活动给予了肯定,并对学员们寄予厚望。陈主任表示,茶文化是中华传统文化的重要组成部分,希望学员们珍惜学习机会,将所学知识运用到实际生活中,传承和推广茶文化。
课程总结
安溪县青少年宫主任黄建福介绍青少年宫举办茶文化研学班的目的意义,并表示茶文化研学课程作为青少年宫的办学特色每年将继续举办,让更多的高三毕业学子了解学习茶文化课程,把家乡的茶文化带到全国各高校去传播交流学习。
许娜萍老师为大家介绍本茶文化课程设计突出的三个特色:一是知识科普型,以茶类认识、铁观音的茶园管理、铁观音茶文化系统的申遗之路、铁观音品鉴等专业知识进行科普;二是技能实用型,让学生们掌握铁观音冲泡、铁观音调饮、铁观音品鉴、铁观音茶会组织等技能;三是文化自信型,邀请名师熏陶学生们高贵的茶人品格,走进名企,了解铁观音产业辉煌的历史,重塑新一代安溪青少年的文化自信、价值自信。
颁发优秀学员证书
经过严格的考核和评选,部分表现突出的学员获得了表彰。团县委书记陈志刚为优秀学员代表颁发了荣誉证书,这不仅是对他们努力的认可,也是对他们继续传承茶文化的激励。
茶艺表演
精彩花絮
讲座
魏月德老师为学员们带来了一场题为《铁观音的前世今生》的精彩讲座。魏老师深入浅出地讲解了铁观音的历史渊源、制作工艺和品鉴方法,让学员们对这款中国名茶有了更深入的了解。
研学之旅
学员心得
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在茶香四溢的氛围中,大家共同见证了这段难忘的学习时光。第三期茶文化课程圆满结课,但我们对茶文化的热爱和追求将永不停歇。让我们携手共进,传承和弘扬茶文化,让更多的人领略到茶的魅力!
供稿:安溪县青少年宫
编辑:田 洋
校对:周 淼