【品读节气】包头市青少年活动中心给孩子们的传统文化启蒙课——二十四节气之白露
2024-09-094
“天地合而万物生，阴阳接而变化起”，季节、物候、温度、雨雪，是人类感悟四时与岁月的浪漫。春种、夏耘、秋收、冬藏，是先民对于自然与农耕的标尺。二十四节气是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。包头市青少年活动中心推出「给孩子们的传统文化启蒙课」系列主题栏目，以温情的品读、热情的互动、生动的科普、知识含量多多的赏析……等形式陪伴孩子们跟随二十四节气的脚步，“品”节气、“听”节气、“看”节气，游走在大自然的韵律中，体验中国古代先人智慧的璀璨，感受深厚的国学瑰宝。今天是9月7日，农历八月初五，快来和可茹老师一起品读“白露”节气吧～
白露，是最有诗意的一个节气。在秋水长天的静谧里，披一身清凉，养一怀淡然，目光所及，一丛草叶，一溪闲云，一缕烟霞，一树菩提，勾勒出最美的秋日时光。
“白露”是农历二十四节气中的第十五个节气，是秋季的第三个节气。《月令七十二候集解》说“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”
白露时节，天气逐渐转凉，水汽在夜晚遇冷会凝结成小水珠。清晨时分人们往往可以在草木花瓣上，看见这些晶莹剔透的露珠。
鸿雁飞过来了。按照古代的说法，鸿体型大，雁体型小，是两种不同的鸟。鸿雁是候鸟，白露之后，鸿雁开始从北方飞到南方，被认为是秋天到来的象征。民谚有：“白露秋风夜，雁南飞一行”，描述的就是这个现象。燕子回来了。玄鸟指的是燕子，它们会在这个白露节气飞回南方过冬。古代人认为燕子是南方的鸟，所以从北方飞到南方是“归”。各种鸟类开始储备过冬的食物了。“羞”同“馐”，是美食的意思。养羞是指鸟类趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时，积攒和储藏美食，备足过冬的食物。白露时节开始收获，谚语云：“处暑高粱白露谷”。江苏浙江一带乡间，每年白露一到，家家皆用谷物酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。南京人还有喝白露茶的习惯。茶树经过夏天的酷热，白露前后正是生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜欢。家中存放的春茶已经消耗得差不多了，此时白露茶正好接上。福州有个传统，叫“白露必吃龙眼”。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。听起来感觉太夸张了，但细想想却有道理，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗、核小味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过了。校审：陈立红
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