1月14日，秦皇岛市青少年宫红领巾公益课堂迎来了一场特殊的活动。青少年宫邀请市场监督管理局的专业工作人员为小朋友们带来了一场内容科学、形式活泼的食品安全公益科普活动。这场活动，是“少年急救官”公益活动的一次落实。

“少年急救官”是由新的社会阶层人士服务团联合中国灾害防御协会、中国医学救援协会、中国教育装备行业协会和中国青少年宫协会共同主办的公益项目，旨在充分发挥新的社会阶层人士优势作用，用创新的生命教育来培育孩子“敬畏生命的意识、保护生命的能力、珍爱生命的态度”。

课堂上，市场监督管理局的工作人员吴玮玮以朗朗上口的“食安三字经”、通俗易懂的讲解，结合身边的实际案例，向参加活动的少年儿童们普及食品安全常识，帮助他们了解现实生活中食品安全知识、食品识别技巧、食物中毒预防及应急处理等几方面知识。

孩子们高高举手，积极与老师互动，展现出了对食品安全知识极大的好奇和兴趣。在欢乐的氛围中，孩子们深刻认识到健康饮食对日常生活的重要性，进一步提升了食品安全意识。

为进一步增强广大青少年的食品安全意识，切实保障青少年生命健康，秦皇岛市青少年宫于2025年1月持续开展“少年急救官——食品安全”宣传展示活动。

步入青少年宫，现场图文并茂的海报展览，首先吸引了儿童和家长的目光。高糖、高盐、饮料、“三无”、过敏源，还有操作不当的冰箱与微波炉，甚至受污染与有毒食物，日常饮食中的常见“陷阱”随着热闹的念诵交流被同学们一一慧眼识破。

通过观看生动直观的海报，同学们深入了解平衡膳食与合理营养、食源性疾病的预防和急救措施等食品安全的相关知识，在潜移默化中引导他们培养健康的生活方式和良好的饮食卫生习惯，提升青少年自我保护与食品安全意识。